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大家好，我是小高姐，今天我们看一个有趣的切个西瓜方法。
dà jiā hǎo wǒ shì xiǎo gāo jiě jīn tiān wǒ men kàn yí gè yǒu qù de qiè gè xī guā fāng fǎ
挑选形状比较均匀的西瓜。
tiāo xuǎn xíng zhuàng bǐ jiào jūn yún de xī guā
外皮清洗干净。
wài pí qīng xǐ gān jing
西瓜总有一个面是平的。
xī guā zǒng yǒu yí gè miàn shì píng de
把平的一面放到下面，西瓜比较稳，不会来回移动。
bǎ píng de yí miàn fàng dào xià miàn xī guā bǐ jiào wěn bú huì lái huí yí dòng
先找到西瓜的中线。
xiān zhǎo dào xī guā de zhōng xiàn
然后把刀向一边平移大概一厘米。
rán hòu bǎ dāo xiàng yì biān píng yí dà gài yì lí mǐ
切下去。
qiè xià qù
你会得到一大一小的两块西瓜。
nǐ huì dé dào yí dà yì xiǎo de liǎng kuài xī guā
先来处理小的这一块西瓜。
xiān lái chǔ lǐ xiǎo de zhè yí kuài xī guā
用一个大一点勺子把瓜肉舀出来。
yòng yí gè dà yì diǎn sháo zi bǎ guā ròu yǎo chū lái
全部舀出来就行了。
quán bù yǎo chū lái jiù xíng le
这个西瓜皮留着等一下用。
zhè ge xī guā pí liú zhe děng yí xià yòng
舀出的瓜肉可以直接吃，或者用来打西瓜汁。
yǎo chū de guā ròu kě yǐ zhí jiē chī huò zhě yòng lái dǎ xī guā zhī
现在来处理大块的西瓜。
xiàn zài lái chǔ lǐ dà kuài de xī guā
下面记得放一个小案板。
xià miàn jì de fàng yí gè xiǎo àn bǎn
西瓜扣着放平。
xī guā kòu zhe fàng píng
削去外皮。
xiāo qù wài pí
白色的地方也去掉。
bái sè de dì fang yě qù diào
只留下红色的瓜肉。
zhī liú xià hóng sè de guā ròu
把刚才的西瓜皮扣上来比一下大小。
bǎ gāng cái de xī guā pí kòu shàng lái bǐ yí xià dà xiǎo
刚刚好，我们进行下一步操作。
gāng gāng hǎo wǒ men jìn xíng xià yí bù cāo zuò
先切成厚片。
xiān qiè chéng hòu piàn
薄厚你随意，切更厚一点也可以。
báo hòu nǐ suí yì qiè gèng hòu yì diǎn yě kě yǐ
然后你的刀可以斜着切，切出来的是菱形的西瓜条。
rán hòu nǐ de dāo kě yǐ xié zhe qiè qiè chū lái de shì líng xíng de xī guā tiáo
或者跟我一样垂直切，切出来的是正方形西瓜条。
huò zhě gēn wǒ yí yàng chuí zhí qiè qiè chū lái de shì zhèng fāng xíng xī guā tiáo
切好之后，把刚才的瓜皮扣上来。
qiè hǎo zhī hòu bǎ gāng cái de guā pí kòu shàng lái
擦去多余的汁水。
cā qù duō yú de zhī shuǐ
拿起小案板，把它翻转过来。
ná qǐ xiǎo àn bǎn bǎ tā fān zhuǎn guò lái
这就切好了。
zhè jiù qiè hǎo le
上桌的时候下面放个小盘子，就不会来回晃动了。
shàng zhuō de shí hou xià miàn fàng gè xiǎo pán zi jiù bú huì lái huí huàng dòng le
切好的西瓜自带容器。
qiè hǎo de xī guā zì dài róng qì
朋友聚会的时候，端一盆西瓜上桌。
péng you jù huì de shí hou duān yì pén xī guā shàng zhuō
不光是样子有趣，而且大小合适。
bù guāng shì yàng zi yǒu qù ér qiě dà xiǎo hé shì
小朋友也特别喜欢这样的切法，因为一根一根拿出来好像跟
xiǎo péng yǒu yě tè bié xǐ huan zhè yàng de qiè fǎ yīn wèi yì gēn yi gēn ná chū lái hǎo xiàng gēn
吃薯条一样。
chī shǔ tiáo yí yàng
谢谢大家收看，我是小高姐。
xiè xie dà jiā shōu kàn wǒ shì xiǎo gāo jiě
我们下集再见^^
wǒ men xià jí zài jiàn